segunda-feira, 1 de agosto de 2011

Tarte de Requeijão

Estou de volta, depois de ausente durante algum tempo.
Deixo aqui esta pequena delicia

Ingredientes:

2 requeijões de vaca
350 gr de açucar
5 ovos
100gr de farinha
50gr de manteiga derretida
raspa de meio limao ou laranja
1 rolo de massa folhado

Esmaga se os requeijões bem com o açucar e mexe se bem.
De seguida junta se os ovos e bate se bem.
Adiciona-se a manteiga e por fim a farinha.
Deita se numa forma forrada com a massa folhada.
Leva-se ao forno 45m.

Nota: Se preferir pode confecionar sem a massa folhada forrando apenas a tarteira com papel vegetal.