quarta-feira, 21 de setembro de 2011

Se tiver um iogurte de aroma no frigorifico e não sabes o que lhe fazer aproveite e faça está pequena
reliquia.

Ingredientes:

8 ovos
250g de açúcar
2 iogurtes de aroma à escolha
30g de manteiga derretida
3 colher (sopa) bem cheia de farinha
Açúcar para polvilhar

Numa tigela, misture a farinha com açúcar, junte os iogurtes e bata, vá juntando os ovos e a manteiga, até que fique tudo bem misturado.
Deite o preparado no tabuleiro e leve ao forno durante 30 minutos.
Depois de cozida, retire.
Polvilhe um pano limpo com açúcar e vire o tabuleiro em cima.
Enrole a torta com cuidado e deixe arrefecer.

Torta de noz

Como o outono está a chegar e é tempo das nozes deixo esta pequena delicia que faz crescer àgua na boca

Ingredientes:

10 ovos
10 colheres de açucar
9 colheres de farinha
sumo de uma laranja
uma colher de chá de açucar baunilhado
uma chávena de nozes picadas
chantily e raspas de chocolate

Separe as claras das gemas.
Bata as gemas energeticamente com o açucar.
De seguida junte o sumo de laranja e bata bem.
Depois bata as claras em castelo.
Junte ao preparado das gemas as claras. De seguida junte quatro colheres de nozes picadas e massa e envolva.
Por fim junte a farinha e o açucar baunilhado. Deite num tabuleiro untado e forrado com papel vegetal ao forno cerca de 35 minutos.
Depois de frio desenforme parta em duas partes iguais e recheie com a chantily e com nozes.
Meta a outra parte por cima cubra com o resto da chantily e decore com as restantes nozes e raspas de chocolate.

segunda-feira, 1 de agosto de 2011

Tarte de Requeijão

Estou de volta, depois de ausente durante algum tempo.
Deixo aqui esta pequena delicia

Ingredientes:

2 requeijões de vaca
350 gr de açucar
5 ovos
100gr de farinha
50gr de manteiga derretida
raspa de meio limao ou laranja
1 rolo de massa folhado

Esmaga se os requeijões bem com o açucar e mexe se bem.
De seguida junta se os ovos e bate se bem.
Adiciona-se a manteiga e por fim a farinha.
Deita se numa forma forrada com a massa folhada.
Leva-se ao forno 45m.

Nota: Se preferir pode confecionar sem a massa folhada forrando apenas a tarteira com papel vegetal.

sábado, 18 de junho de 2011

Bolo da caneca ou bolo de microonda

Bom para quando de manhã nos apetecer um bolinho quentinho mas que em pouco tempo fique pronto deixo vos aqui esta receitinha.

Ingredientes:

1ovo
4colheres rasas de leite
3 colheres rasas de oleo
2 colheres rasas de chocolate
4 colheres rasas de farinha
4 colheres rasas de açucar

Numa caneca ou numa chávena almoçadeira mistura se tudo muito bem e leva-se ao microondas na potencia de 900w durante 3 minutos e voila temos o nosso bolinho.

domingo, 15 de maio de 2011

Pudim de pão

Hum, hum para quem quiser aproveitar pão velho esta sobremesa é ideal

Ingredientes:

3 pães velho com 2 dias
1 l de leite
1 carteira de pudim chinês
3 gemas de ovo
6 colheres de açucar
caramelo líquido

Numa panela coloque todos os ingredientes excepto o caramelo e passe pela varinha mágica.
Leve ao lume e mexa até engrossar.
Barre uma forma de pudim e deite o preparado e leve a cozer em banho maria cerca de 40 minutos.
Quando pronto tire do lume só se deve virar depois de bem frio.

sábado, 14 de maio de 2011

Pão de ló

Pois é cheguei a casa do trabalho e pus mãos na massa fiz um lindo e delicioso pão de ló receita dada por uma querida amiga.Fiz no forno a gás uma forma de barro.:):):):)Aqui deixo vos a receita.

Ingredientes:

9ovos inteiros
9 gemas
500gr de açucar
250gr de farinha com fermento
um pouco de sumo de limão e raspa

Comecei por ligar o forno.
Bate-se os ovos inteiros com as gemas e o açucar durante cerca de 20 minutos.
Acrescenta se a raspa e o sumo e bate-se muito bem.
De seguida junta se a farinha peneirada e bate-se.
Por fim deita numa forma forrada com papel proprio de pão de ló e levei cerca de 1h ao forno.

Bom apetite.

terça-feira, 10 de maio de 2011

Bolos de aniversário

Deixo vos aqui as imagens de alguns bolinhos de aniversário que fiz, espero que gostem.