Bolo de bolacha

Há muitas maneiras de o fazer mas a minha é esta.

Ingredientes:

3 pacotes de bolacha maria tostada
150gr de creme de pasteleiro
250gr de chantily
500ml de café morno

Começa se por fazer a chantily e o creme de pasteleiro.
Em seguida num prato coloca-se uma camada de chantily em seguida uma camada de bolachas demolhadas no café, depois uma camada de creme de pasteleiro, em seguida outra camada de chantily depois outra camada de bolacha e assim sucessivamente até o bolo ter a altura que deseja.
No fim barre-se bem com chantily e polvilha-se com bolachas raspadas.(em meto as bolachas no robot de cozinha e trituro as bem, depois passo pela peneiras).
Leva-se ao frigorifico deve se servir bem frio.

Bom apetite:)